выпечка, десерты
01.08.2014 00:48
Торт "Вулкан"
Ингредиенты:
для теста:
●яйцо 1шт.
●сахар 100 гр.
●мука 300 гр. примерно
●слив.масло 100 гр.
●сода гашеная 1/2 ч.л.
для начинки:
●орехи грецкие 100 гр.
для крема:
●сметана 15 % 400-500 гр.
●сахар 100-150 гр. по вкусу
●шоколад 50 гр.
Приготовление:
Тесто. Растереть слив.масло с сахаром до бела....
—————
31.07.2014 22:38
Торт Сметанник
Ингридиенты:
Бисквит:
- 1 ст. сметаны
- 1 ст. сахара
- 3 яйца
- 1 ч. л. соды
- 1,5 ст. муки
- соль
Крем:
-200 г. сметаны
- 180 г. сгущенки
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром. Добавить сметану, хорошо взбить. Добавить соду, муку, соль. Хорошо взбить.
В...
—————
31.07.2014 19:47
творожный торт с ягодами
Ингредиенты
Для бисквита
4 яйца
125 г сахара
200 г муки
Для крема
300 г творожного сыра
300 мл сливок (35%)
100 мл молока
125 г сахарной...
—————
31.07.2014 19:37
Торт Азалия
Ингредиенты
Для бисквита
сахарный песок - 200-250 г
сметана (15-20%) - 200 г
мука - 500 г
какао-порошок - 4 ст. л.
разрыхлитель - 2 ч. л. (или 1 ч. л. соды, гашенной уксусом)
сгущенное молоко - 100 г
яйцо - 2 шт.
Для...
—————
31.07.2014 18:39
Пирожное "Картошка" заварное
Ингредиенты:
- заварной крем
- 200 мл молока
- 100 г масла
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки муки
- 1 яйцо
- ванилин
- 300 г крошки от печенья
- 2 столовые ложки какао
- 50 г орехов (по желанию!)
Приготовление:
Орехи измельчить или перемолоть на мясорубке, перемешать с...
—————
31.07.2014 18:38
Холодный торт
Ингредиенты:
- 500 г пряников
- 500 г сметаны
- 2 банана
- 100 г сахарной пудры
- 1 стакан чищеных орехов
Приготовление:
Пудру смешиваем со сметаной. Пряники режем толщиной по 3-4 миллиметра, а бананы – 1-2 миллиметра. Обжариваем на сковороде и меленько рубим ножом орехи.
Находим миску...
—————
31.07.2014 13:30
торт с творогом и вишней
Тарт с творогом и вишней
100 гр = 180 ккал
Ингредиенты:
На 8 порций (форма 28 см.):
Творог обезжиренный- 250 грамм
Вишня замороженная- 350 грамм
Мед- 70 грамм
Белки яичные- 110 грамм (3 штуки)
Овсяные хлопья- 200 грамм
Вода- 8 столовых ложек
Приготовление:
Сначала нужно приготовить основу. Для...
—————
31.07.2014 13:17
пампушки
Ингриддиенты:
Вода (250 мл в тесто, 0,5 стакана в соус)
Молоко теплое — 50 мл
Дрожжи — 5-6 г
Сахар — 1.5 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Мука пшеничная ((пока не пересанет тесто к рукам липнуть)) — 1.5 стак.
Чеснок — 6-7 зуб.
Масло растительное — 3 ст....
—————
31.07.2014 00:59
конфеты сникерс
Ингридиенты:
Молоко (сухое, или сухие сливки) — 300 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное (размягченное) — 30 г
Сливки (или молоко) — 50 мл
Орехи (любые, у меня арахис) — 400 г
Сахар — 1 стак.
Приготовление:
Перемешайте сахар, какао и...
—————
первые блюда
30.07.2014 22:17
Борщ украинский
Свиные ребрышки - 1 кг
Капуста белокочанная - 400 г
Свёкла - 300 г
Фасоль белая (отварная) - 200 г
Картофель - 200 г
Морковь - 160 г
Лук репчатый - 150 г
Чеснок - 2 зубчика
Томатная паста - 2 ст. л.
Масло...
—————